دستگاه الک شالی (Paddy Cleaner) برای جداسازی شالی از آشغال ها و ضایعات بزرگ همچون کاه، چوب، گل و خاک و … می باشد.
از این دستگاه میتوان برای تمیز کردن محصولات دیگر مانند گندم ، ذرت ، سویا ، ارزن و … نیز استفاده کرد.
در کارخانجات شالیکوبی میتوان از الک شالی یاشار برای تمیز کردن شالی تر (Precleaner) پیش از ورود به خشک کن ها، و همچنین برای تمیز کردن شالی خشک شده پیش از ورود به خط شالیکوبی استفاده نمود.
| ظرفیت دستگاه : | 10 الی 12 تن در ساعت |
|---|---|
| توان موتور : | 7,5KW |
| ابعاد : | ارتفاع :2400mm |
| وزن : | 1960kg |
در عمده خطوط فراوری محصولات غذایی به خصوص خطوط شالیکوبی (تبدیل برنج)، الک شالی یکی از ماشین آلاتی است که در عین اینکه ساده به نظر می رسد، در صورتی که درست عمل نکند در کیفیت کل خط بسیار موثر است.
در خط خشک کن کارخانجات تبدیل برنج، شالی های با رطوبت حدود ۲۰% یا بیشتر وارد خط می شود. به دلیل اینکه این شالی ها مستقیما از زمین کشاورزی و توسط ماشین های کمباین برداشت شده است، مقادیر زیادی خاک، گل، چوب و کاه به همراه دارد. معمولا شالی های تر به همراه این ضایعات مستقیما وارد دستگاه های خشککن می شود. این کار علاوه بر اینکه باعث اتلاف انرژی و فضای خشککن برای خشک کردن ضایعات می شود، احتمال انتقال ضایعات خشک شده به بخش های بعدی خط نیز وجود دارد که در نهایت باعث کاهش کیفیت محصول نهایی می شود.
برای حل این مشکل باید از الک مخصوص شالی تر استفاده کرد. عمده الک های موجود در بازار، به دلیل ظرفیت پایین و انسداد منافظ توری ها امکان کار در این بخش را ندارند. الک شالی شرکت یاشار، با نوع طراحی ویژه خود گزینه مناسبی برای بخش تمیز کردن شالی پیش ورود به خشککن است. با انتخاب اندازه توری های مناسب برای این کار، و به کمک مکانیزم عملکرد این دستگاه، می توان تا ظرفیت ۱۵تن در ساعت شالی تر را الک نمود.
همچنین در ورودی خط شالیکوبی، وقتی که شالی های خشک شده وارد خط می شود، اولین دستگاهی که لازم است، دستگاه الک شالی است. این دستگاه باید ضایعات بزرگتر از اندازه شالی از جمله، کلوخ، سنگ، چوب، کاه و غیره را از دانه های شالی جدا نماید.
در صورتی که الک شالی با کیفیت در این قسمت استفاده نشود، ممکن است مشکلات متعددی را ایجاد نماید. از جمله اینکه با ورود ضایعاتی از جمله سنگ و کلوخ به بقیه بخش های خط شالیکوبی، احتمال ورود آن به سفیدکن و در نهایت آسیب به دستگاه و همچنین کدر کردن رنگ برنج را زیاد می کند. همچنین اگر دستگاه الک درست عمل نکند، ممکن اس مقدار زیادی دانه های شالی وارد ضایعات و آشغال های جدا شده شود که باعث اتلاف مواد و در نهایت ایجاد خسارت خواهد شد.
دستگاه الک شالی شرکت یاشار، با طراحی ویژه خود میتواند علاوه به جداسازی عالی ضایعات از دانه های شالی، حتی ضایعات را هم بر اساس انواع اندازه ها جدا سازی نماید. مثلا خاک و سنگ را از چوب و کاه جدا می کند. این کیفیت عمکرد بالا، باعت افزایش راندمان خط می شود. همچنین به دلیل ظرفیت بالای عمکرد، این دستگاه می تواند حدودا ۱۰تن شالی را در ساعت تمیز نماید.
به همین دلیل و مزیت این دستگاه در مقایسه با سایر الک های تولیدشده، دستگاه الک شالی شرکت یاشار ترکیه یکی از محصولات پرطرفدار این شرکت است.
